凉皮是大众最为喜爱的一种食品，传统的手工制作不仅在口感方面表现稍差，更为重要的是需要消耗太长的时间，采用凉皮机进行制作能够节约很多的时间，在凉皮的口感表现上也更为出色。

       阜阳的何女士不会任何手艺，也没有过任何经商的经历，在发现凉皮机能够制作凉皮后，她决定购买。当时家人都劝她不要这样去做，毕竟从来没有制作过凉皮，而后来凉皮的热卖证明了何女士的选择是正确的。

       何女士购买凉皮机后自己进行凉皮制作自己上街进行销售，整个过程中不用任何人帮忙而每天的获利能够达到400多元，凉皮机制作凉皮简单、方便、节省人力以及时间，何女士投资创业非常成功，这样的成功并不是独特的，这种模式可以复制，只要有信心任何人都能够在这种经营模式中获得利润。